Mengambil sejumlah besar butiran bawang putih yang dehidrasi dalam jangka masa panjang tidak digalakkan; walau bagaimanapun, individu yang sihat boleh mengambilnya secara sederhana untuk tempoh yang singkat, dengan syarat pengambilan dan kekerapannya dikawal.
Potensi Risiko
Butiran ini mengekalkan sebatian merengsa yang terdapat dalam bawang putih segar, seperti allicin. Pengambilan volum-jangka panjang-yang tinggi boleh menyebabkan kerengsaan berterusan pada mukosa gastrousus, yang berkemungkinan memburukkan keadaan seperti gastritis atau ulser. Ia juga boleh memanjangkan masa pembekuan darah dan mengganggu keberkesanan-gula-ubat penurun darah dan antikoagulan.
Pertimbangan Utama
Adalah dinasihatkan untuk mengambilnya secara berselang-seli-contohnya, 2–3 hari seminggu-sambil mengehadkan setiap hidangan kepada 1–3 gram. Individu yang mengalami gangguan gastrousus, mereka yang mengambil ubat, atau-pesakit selepas pembedahan harus berunding dengan doktor untuk menilai keselamatan sebelum-makanan jangka panjang.
